A garça-vaqueira recebe este nome porque é comumente observada em pastos, junto ao gado. Este tipo de ambiente é muito propício para a caça de insetos, sua principal fonte de alimento. A garça-vaqueira adulta é branca, com plumagem amarelada no peito, costas e no alto da cabeça. Atualmente pode ser encontrada em todo o Brasil, mas sua origem é africana.
